Originalbiff med feta-smör

Lägg köttet i en plastpåse, häll på bbq-oil och marinera ca. 2-3 timmar. Lägg alla ingredienser till smöret i en bunke, vispa kraftigt några minuter och smaka av med salt och svartpeppar. Grilla biffarna på het grill och lägg dem på tallrikar, lägg på feta-smöret, ringla på lite bbq-sås och servera med potatis och grönsaker.

• Ingredienser

  • 4 biffar av t ex entrecote
  • 4 msk Caj P. BBQ-oil Original
  • Grillade grönsaker och potatis
  • Caj P. Classic bbq-sås
  • Kryddsmör:
  • 100g fetaost av fin kvalitet
  • 50g rumstempererat smör
  • 2msk finhackad soltorkad tomat
  • 1tsk finhackad vitlök